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croissance, notamment pour des raisons économiques et politiques.
Du côté de l’Amérique Latine, c’est le Brésil qui se place en tête des pays les plus dynamiques, avec un marché estimé à près de 780 millions
d’euros en 2016 concentré principalement dans les grandes villes.
En Afrique, le secteur du bio se développe grâce aux exportations, avec la création de nombreuses AMAP notamment au Bénin, au Mali ou
encore au Sénégal.
Quels pays importent et exportent le plus de produits bio ?
Du côté de l’import-export de produits bio, les pays qui arrivent en tête du classement sont les Etats-Unis, l’Union Européenne, le Canada et
le Japon. Certains pays comme la Suisse, le Japon, la Corée du Sud ou la Russie sont très dépendants des importations à cause du manque de
développement des surfaces cultivées en bio sur place.
La Chine importe également beaucoup de produits bio. 30 % des produits bio, principalement pour améliorer leur santé et contribuer à
produits bio vendus dans la grande distribution chinoise sont im- préserver l’environnement. Le frein majeur est défini par le manque
portés, avec principalement la viande, les huiles de consommation d’informations prodiguées aux consommateurs, qui se sentent en
courante et les produits laitiers. général peu ou mal informés dans un grand nombre de pays.
Du côté des exportations, l’Italie, les Pays-Bas et la Chine sont les
principaux pays exportateurs de produits bio au niveau mondial. La
France arrive en 5e position.
Les tendances mondiales du marché bio
Du côté des tendances mondiales, plusieurs constats ressortent pour
l’ensemble des pays. L’offre de produits bio se développe un peu
partout dans le Monde, notamment via le canal de la grande distri-
bution et de la vente en ligne. Les jeunes représentent le segment de 文章来源：
la population le plus sensibilisé aux avantages de consommer des Natexbio, publié le 3 avril 2020
